Небольшой пароконвектомат, оборудованный бойлером и разработанный в качестве устройства, способного изготавливать широкий спектр блюд — гарниры из круп и овощей, бобовых, мясные блюда и блюда из морепродуктов.
Остальные были отсеяны ввиду плохого соотношения цена-качество, недостаточной мощности, несоответствия описания и технических характеристик.
Автоматом довольны, нравится наличие многих функций и то, что он автоматически, по мере работы, поддерживает чистоту изнутри!
Каким образом и куда заливать жидкое моющее средство для автоматической мойки пароконвектомата?
Комбинированный режим: возможность использовать паровой и конвекционный режимы вместе, что дает больше возможностей для экспериментов и приготовления сложных блюд.
Здесь же замечательно впишется функция запоминания рецептуры и времени приготовления. Еще один фактор — стоимость. В статье вы могли видеть и дорогостоящие аппараты, и более бюджетные варианты — решайте самостоятельно, какой выбрать, ведь в первую очередь устройство должно быть надежным и высокотехнологичным, а уже затем дорогостоящим или бюджетным.
проектирование и комплексное оснащение предприятий общественного питания и прачечных
Посудомоечное оборудование Посудомоечные машины Транспортеры грязной посуды
Наша команда проделала большую работу для поиска качественных товаров, которые будут актуальны при разных условиях. При отборе мы учитывали бюджет, располагаемую площадь, клиентопоток, необходимость определенных функций, уровень шума.
Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофеварки и кофемашины Профессиональная химия Водоподготовка Вентиляционное оборудование Прачечное оборудование Запасные части Трапы и жироотделители/Трапы и душевые каналы Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Смесители и душирующие устройства Фасовочно-упаковочное оборудование Шведские линии Услуги Проекты Бренды О компании Контакты Поиск
- низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
Пароконвектоматы – это высококвалифицированное оборудование для кухни, используемое во многих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Они сочетают в себе функции пароварки пароконвектомат температура и конвекционной печи, что позволяет готовить блюда быстро и с сохранением всех уникальных свойств продуктов. В пароконвектоматах применяется пар для приготовления блюд, что уменьшает время их приготовления и снижает расход энергии.
Пищевые предприятия среднего и малого бизнеса, рестораны, столовые
Душ в пароконвектоматах находится под нижней панелью пароконвектомата.